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“917中國堅果健康周”開幕式暨高峰論壇在上海舉辦

9月17日,由中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會倡導,全國堅果炒貨行業龍頭企業發起、的“917中國堅果健康周”開幕式暨高峰論壇在上海舉辦,大會的地點在上海來伊份有限公司最新打造的零食博物館。


作為零食行業首個“博物館長”,本次大會的承辦方來伊份把會議地點放在零食博物館舉辦,也契合了各大零食品牌從賣產品的小天地,到放眼行業發展的大格局。


黨的十九大報告指出,“人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志。”作為“舌尖上的行業”,為消費者提供創新性更健康的零食產品,是整個休閑零食行業踐行中央“以民生為重,健康為大”的必然之路。


本屆“917中國堅果健康周”的高峰論壇行業對話,以“健康堅果助力美好生活”為主題。論壇期間,來伊份抓住休閑零食健康化、時尚化的發展趨勢,力推堅果品類大單品戰略,一氣發布了5款有顏有料的堅果新品。



休閑零食健康化,堅果品類迎來“代餐”機會


第一財經數據中心在大會發布的《2019堅果消費趨勢洞察白皮書》顯示,國民消費水平與堅果消費成正相關,在全民消費升級的大背景下,這意味著堅果行業有著巨大的發展前景。


《白皮書》還透露出一個重要信號,從2018年8月份開始,代餐堅果的搜索指數快速飆升,健康與代餐的概念疊加,制造出新的產品創新空間。而健康與代餐的概念的流行,與新消費時代的崛起密不可分。


在休閑零食健康化、代餐化的趨勢下,來伊份正式發布梅里堅、栗刻有、小堅蛋、堅果果干燕麥脆、唇舞共五款堅果新品。其中,小堅蛋、堅果果干燕麥脆都是以健康代餐的概念切入消費者剛需。


發布會上,一則酷炫的堅果動畫引入兩款新品發布。來自全球各地的堅果,匯聚成一顆強大營養的能量球,成為小伙伴們每天的能量補給。


堅果果干燕麥脆以占比超過50%的5種水果制品、3種堅果籽類混合燕麥脆,為消費者提供既有顏值,又有營養的代餐解決方案。小堅蛋是7種堅果做成的一顆“球”,作為休閑零食硬核派,從堅果代餐的功能性出發,每天3顆,就滿足了每天堅果攝入量。


小堅蛋、堅果果干燕麥脆是在天天堅果這一熱門品類下的再次創新。



上面提到的《2019堅果消費趨勢洞察白皮書》表明,天天堅果的消費者滲透率已從2017年的17%到2019年的47%,即半數消費者對這個品類有認知。


延續天天堅果零食化、代餐化的消費場景,迎合年輕人追求新奇潮酷的心態,堅果果干燕麥脆、小堅蛋這兩款產品,無疑會進一步拓展天天堅果的市場。


大會上,梅里堅、小堅蛋、堅果果干燕麥片三款產品還成功入選“2019年度全國堅果炒貨食品具有健康價值與創新價值產品品牌榜”,與品牌現有的天天堅果、凍干銀耳羹、阿膠糕、堅果風味酸奶塊、亞米繽紛水果干等健康零食一起,組成來伊份“第四餐”產品矩陣。


英敏特發布的2019年食品與飲料行業三大趨勢:可持續發展,健康及便捷性,也側面驗證了這次來伊份產品戰略的前瞻性。


顏值經濟時代,以時尚產品力和消費者溝通


來伊份現場發布的另外3款新品顏值擔當:梅里堅、唇舞、栗刻有,也切中了《2019堅果消費趨勢洞察白皮書》披露的一個趨勢:時尚元素對年輕人的消費拉動非常顯著。



無論是今年洽洽和春紀聯名打造聯名禮包,還是不久前來伊份給旗下九大單品開了一場時裝秀,或者是鐘薛高、喜茶的崛起,其中一個重要邏輯是:注意力經濟時代,顏值即正義。


這五大新品其實都貫徹了這一產品邏輯,用大膽夸張的色彩和動漫元素、二次元風格的命名,配合產品口味創新,構建了一個完整的產品品牌價值體系。


口味創新方面,梅里堅、唇舞、栗刻有這三款產品,以酸、辣、脆三種特色鮮明的口感給年輕人新奇的口感體驗。


如梅里堅,是“話梅”和花生的跨界,看起來與話梅相似,實際上卻是“穿著話梅外衣”的超級物種,話梅干的形狀其實是由糯米粉、小麥粉等輔以烘烤工藝制成,吃起來也是酸酸甜甜的口感;唇舞給巴旦木仁配以網紅口味:火雞味;栗刻有打破傳統堅果炒貨的印象,成為口感獨特的休閑零食。


       “917中國堅果健康周”活動發起于2016年,向全民倡導“每天一把堅果瓜子,有益健康”的科學膳食理念,到今年已是第四屆。今年,在來伊份新建的零食主題博物館,各大零食品牌、行業從業者共同就行業趨勢發起交流。來伊份堅果新產品的發布,不僅是來伊份持續創新基因的表達,更為零食行業產品發展帶來新方向。


9月17日,由中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會倡導,全國堅果炒貨行業龍頭企業發起、的“917中國堅果健康周”開幕式暨高峰論壇在上海舉辦,大會的地點在上海來伊份有限公司最新打造的零食博物館。
黨的十九大報告指出,“人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志。”作為“舌尖上的行業”,為消費者提供創新性更健康的零食產品,是整個休閑零食行業踐行中央“以民生為重,健康為大”的必然之路。

本屆“917中國堅果健康周”的高峰論壇行業對話,以“健康堅果助力美好生活”為主題。

 

“917中國堅果健康周”活動發起于2016年,向全民倡導“每天一把堅果瓜子,有益健康”的科學膳食理念,到今年已是第四屆。今年,在來伊份新建的零食主題博物館,各大零食品牌、行業從業者共同就行業趨勢發起交流。來伊份堅果新產品的發布,不僅是來伊份持續創新基因的表達,更為零食行業產品發展帶來新方向。


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